Seorang Fotografer Mengekspos Kekejaman yang Tak Tertahankan dari Peternakan Babi

Pada tahun 2018, jurnalis foto hewan Aitor Garmendia dan rekannya, penyelidik yang menyamar, Linas Korta, kebetulan berada di sebuah peternakan babi Spanyol saat mengerjakan sebuah cerita tentang rumah jagal. Ketika mereka mendekat, mereka menemukan pintu masuk pertanian yang ditandai dengan wadah mayat, dan bersama-sama, mereka membuka tutupnya.

Di dalam, dikelilingi oleh mayat dan kotoran, mereka menemukan seekor anak babi hidup, berumur beberapa minggu dan gemetar. Mereka membungkus tubuhnya yang menggigil dengan pakaian mereka dan membawanya ke dokter hewan. Dia meninggal beberapa jam kemudian.

Beberapa bulan setelah pertemuan ini, dari 2019 hingga 2020, Garmendia, bersama dengan tim penyelidik yang memilih untuk tidak disebutkan namanya, akan mendokumentasikan kondisi di tiga puluh dua peternakan babi Spanyol sebagai bagian dari penyelidikan lain. Beberapa fasilitas berisi semua fase siklus produksi, dari kehamilan hingga penggemukan, sementara yang lain dirancang untuk fase tertentu. Secara keseluruhan, dia menemukan penderitaan.

“Kami mengakses peternakan ini pada malam hari dan tanpa izin,” jelas jurnalis foto itu. “Saat Anda mendekati peternakan babi, bahkan saat hari gelap, Anda tahu di mana Anda berada karena baunya. Itu tidak salah lagi. ” Tim investigasi tetap terorganisir selama proses berlangsung. “Beberapa anggota tim masuk ke dalam sementara yang lain tetap di luar, berjaga-jaga,” katanya. “Kami semua berkomunikasi melalui radio, dan semua orang tahu apa yang harus dilakukan jika terjadi sesuatu. Semuanya dibahas sebelum masuk. ”

Kehidupan babi yang dibudidayakan dimulai dari kandang kehamilan, sebuah kandang besi dengan lantai beton tempat induk babi diinseminasi. Seekor babi betina biasanya diinseminasi untuk pertama kali pada usia sekitar delapan bulan. Jika dia hamil, dia akan tinggal di dalam kandang selama empat minggu; jika tidak, dia akan diinseminasi lagi.

“Kandang gestasi terdiri dari kerangka logam yang mencegah babi betina berputar,” kata Garmendia. “Mereka hanya bisa berdiri atau berbaring.” Terkadang, kaki mereka remuk. Dalam peti ini, fotografer melihat perilaku stereotip seperti menggigit batang, mengayunkan kepala, menggulung lidah, dan lebih banyak lagi untuk menunjukkan tekanan mental.

Seminggu sebelum melahirkan, induk babi kemudian dipindahkan ke peti mati selama tiga sampai empat minggu; peti ini sebagian besar mencegah ikatan fisik alami antara ibu dan anak. Terkadang, Garmendia menjelaskan, seekor babi betina akan melahirkan di dalam kotorannya yang terkumpul. Selama waktu ini, anak babi bisa mati karena hipotermia, remuk, atau kelaparan. Fotografer dan penyelidik anonim menemukan mayat anak babi yang dilempar ke koridor, gerobak dorong, dan ember. Beberapa telah ditinggalkan di dalam kandang, bersama saudara mereka yang masih hidup.

Anak babi yang selamat dari tahap ini disapih paksa dan dikeluarkan dari induknya sebagai bagian dari siklus. Induk babi kemudian diinseminasi kembali. Dalam tujuh hari pertama kehidupan mereka, anak babi dapat dikebiri secara resmi, serta ekornya dipotong (diamputasi sebagian) dan gigi dipotong, tanpa anestesi.

Dari sana, babi dipindahkan ke daerah transisi, dimana mereka rentan terhadap penyakit bakterial; Selama fase ini, Garmendia melihat babi menunjukkan gejala seperti kaki gemetar, kejang, tremor, kekurusan, dan kelemahan yang tampak. “Sangat umum bertemu babi, terutama yang berumur beberapa minggu, terpisah di sudut atau di koridor, dalam kesakitan dan kejang,” katanya.

Terakhir, jurnalis foto dan penyidik ​​mengunjungi tempat penggemukan, tempat babi tinggal di kandang besar, di lantai beton yang kotor. “Baunya hampir tidak tertahankan, bahkan dengan masker,” katanya. Di sinilah ia juga menemukan banyak kondisi kesehatan dan kesejahteraan, termasuk tetapi tidak terbatas pada prolaps rektal; hernia dan abses; konjungtivitis dan kondisi mata lainnya; infeksi; gangguan pernapasan; dan luka terbuka nekrotik.

Para penyelidik juga menyaksikan caudophagia, atau menggigit ekor, di antara babi. “Perilaku abnormal ini terjadi ketika mereka kehilangan kondisi lingkungan yang sesuai dan perilaku eksplorasi mereka diarahkan pada babi lain,” kata Garmendia. Caudophagia dapat menyebabkan luka serius, infeksi, dan terkadang kanibalisme pada babi. Di salah satu peternakan, fotografer menemukan sekelompok babi sedang memakan mayat babi yang sudah meninggal.

Sepanjang fase dalam siklus produksi ini, jutaan babi mati sebelum mencapai rumah jagal. Beberapa meninggal karena penyakit ini, dan beberapa di “eutanasia” jika pengobatan dianggap tidak menguntungkan; Metode eutanasia mungkin termasuk penggunaan pistol baut mati, pukulan ke kepala dengan benda berat, sesak napas dengan gas, penggunaan senjata proyektil gratis, atau suntikan mematikan.

Ada beberapa kegiatan, seperti tail docking dan pengebirian, yang tidak dapat didokumentasikan sebagai bagian dari penyelidikan ini. “Saya meminta izin dari beberapa peternak untuk mendokumentasikan praktik standar yang terjadi di bawah eksploitasi industri babi, dan semua menolak,” akunya. “Sebagian besar menyinggung hal yang sama: jika gambar-gambar itu terungkap, itu akan merusak bisnis mereka.”

Seperti yang dijelaskan Garmendia, undang-undang kesejahteraan yang ada tidak melindungi babi dari penderitaan. “Jika masyarakat tidak memiliki informasi ini, kita tidak dapat mengharapkan perubahan yang mendalam atau sadar, dan itulah yang dibutuhkan hewan,” katanya. “Sebagai advokat, tidak bisa terus menunggu perubahan datang dari sistem yang sama yang menindas manusia dan hewan. Terserah kita untuk mengatur, membuat jaringan, dan membangun gerakan sosial yang kuat. ”

Saya bertanya lagi kepadanya tentang anak babi yang gemetar yang dia temui bertahun-tahun yang lalu sekarang, tersembunyi di dalam wadah mayat di luar peternakan yang dia temukan bersama Linas Korta. “Saat kami menemukannya dan membawanya ke dokter hewan, dia sudah memiliki masalah kesehatan yang serius,” katanya. “Dia hanya hidup beberapa jam, tapi kami punya waktu untuk menamainya dan membayangkan dia bebas di tempat perlindungan. Dia lahir dengan nomor, tapi dia meninggal dengan nama. “

Baca laporan Aitor Garmendia tentang peternakan babi di sini. Ikuti karyanya melalui situs webnya, Tras los Muros, dan di Instagram di @traslosmuros.

Temukan Lebih Banyak