10 Rahasia untuk Fotografi Makanan Smartphone Profesional

Sebagian besar fotografi makanan saat ini diambil di smartphone.

Ponsel modern memiliki kamera yang hebat tetapi bukan tentang kualitas peralatan tetapi apa yang Anda lakukan dengannya.

Berikut adalah beberapa tips dan teknik fotografi makanan smartphone untuk membawa gambar Anda ke level pro.

[Note: ExpertPhotography is supported by readers. Product links on ExpertPhotography are referral links. If you use one of these and buy something, we make a little bit of money. Need more info? See how it all works here.]

10. Gunakan Cahaya Alami untuk Membuat Foto Anda Terlihat Segar

Saat Anda memotret dengan ponsel cerdas Anda, pastikan Anda menggunakan cahaya alami.

Sebagian besar gambar makanan yang diambil orang biasa di restoran terlihat mengerikan karena pencahayaan buatan. Lampu fluorescent dan jenis lampu buatan lainnya menciptakan gips warna yang tidak diinginkan. Akibatnya, mereka menyebabkan gambar Anda terlihat keras dan datar.

Makanan Anda harus terlihat sesegar mungkin agar terlihat menarik. Untuk mencapai ini, cahaya alami adalah cara yang harus dilakukan. Fotografer makanan profesional menggunakan lampu strobo yang besar dan mahal untuk meniru cahaya alami yang menyebar.

Tapi bagaimana Anda bisa melakukan fotografi makanan di rumah tanpa strobo atau peralatan mahal? Cukup bawa piring Anda ke jendela dengan cahaya alami atau potret di luar di tempat teduh.

Pastikan Anda menjauh dari sinar matahari yang cerah karena menciptakan bayangan keras di pemandangan Anda. Jika Anda tidak dapat menghindarinya, lindungi piringan Anda dengan piringan atau panel difusi kecil. Ia bekerja seperti jendela dalam melembutkan cahaya.

9. Dapatkan Eksposur Sempurna dengan Kartu Pantul

iPhone dapat mengambil gambar yang terekspos dengan benar dalam kondisi ideal. Namun Anda tidak selalu mendapatkan pencahayaan terbaik dalam hal fotografi makanan.

Fotografi makanan smartphone membutuhkan pemecahan masalah yang konstan. Tetapi sedikit kreativitas yang dikombinasikan dengan apa yang sudah ada di sekitar Anda bisa sangat membantu!

Anda dapat meningkatkan kecerahan pemandangan Anda dengan menggunakan sepotong inti busa putih sebagai kartu pantulan.

Seperti namanya, kartu bouncing memantulkan sebagian cahaya dari sumber cahaya utama ke set.

Anda juga dapat berinvestasi dalam kit reflektor dan membawanya ke restoran untuk menyebarkan cahaya. Atau Anda dapat membuka reflektor untuk memantulkan lebih banyak cahaya ke piring.

Ponsel cerdas Anda juga memiliki fitur yang disebut ‘kunci eksposur’. Itu menjaga eksposur pada tingkat yang Anda inginkan untuk membuat gambar yang cukup terang.

Untuk melakukan ini, ketuk layar, dan Anda akan melihat ikon matahari muncul. Gerakkan jari Anda ke atas atau ke bawah, dan sesuaikan eksposur Anda.

8. Maksimalkan Lensa Sudut Lebar Ponsel Anda

Jadi bagaimana Anda menangkap fotografi makanan secara akurat dengan smartphone Anda?

Salah satu kesalahan terbesar yang dilakukan orang saat memotret makanan dengan smartphone adalah memilih sudut yang salah.

Kamera smartphone memiliki lensa sudut yang sangat lebar. Ini berarti bahwa sudut tertentu akan menyebabkan gambar Anda terlihat terdistorsi.

Untuk mendapatkan hasil terbaik, bidik di atas kepala atau langsung ke subjek Anda.

Alasan pemotretan flat-lay dan overhead menjadi begitu populer adalah karena sudut 90 derajat. Ini menghilangkan kedalaman dan membuat foto Anda menonjol. Anda dapat memasukkan lebih banyak elemen dalam adegan, dan komposisinya relatif mudah.

Namun, sudut ini tidak bekerja untuk semuanya. Sangat mengerikan ketika mengambil gambar makanan tinggi seperti burger.

Saat Anda memotret makanan tinggi seperti burger, letakkan kamera Anda di atas meja untuk bidikan langsung. Dengan begitu, Anda bisa menampilkan semua bahan dalam hidangan.

Dari sudut ini, lensa sudut lebar juga membantu membuat makanan terlihat lebih besar daripada di kehidupan nyata.

7. Gunakan Latar Belakang Netral untuk Menyoroti Makanan

Dalam fotografi makanan, Anda ingin latar belakangnya netral. Makanan adalah bintangnya, dan apa pun dalam gambar perlu mendukungnya dan tidak menguranginya. Latar belakang yang terlalu berwarna atau bertekstur membuat mata menjauh dari hidangan utama.

Dengan fotografi makanan smartphone, sulit untuk mendapatkan bokeh. Jadi, buatlah latar belakang Anda tetap sederhana.

Sedikit kreativitas akan membantu Anda dengan baik. Anda tidak selalu harus menembak makanan di atas meja. Saya terkadang meletakkan piring di lantai beton atau ubin berwarna netral dengan pola yang menarik.

Hal lainnya adalah banyak foto makanan di Instagram yang terlihat berantakan. Dan yang saya maksud bukan makanan itu sendiri, tapi lingkungan. Seringkali, ada terlalu banyak alat peraga yang mengalihkan perhatian penonton.

Salah satu tips fotografi makanan terbaik yang bisa saya berikan kepada Anda adalah mengambil bidikan yang ketat. Foto close-up dan makro makanan bisa terlihat bagus. Pastikan Anda tidak memotret terlalu dekat sehingga penonton tidak dapat mengetahui makanan apa yang mereka lihat.

Juga, jangan mengabaikan tetesan atau noda pada piring yang terlihat tidak disengaja. Mereka dapat mengganggu dan menantang untuk diperbaiki dalam pasca-produksi.

6. Buat Foto Makanan Smartphone Anda Menggunakan Kotak

Komposisi adalah keterampilan penting yang perlu Anda pelajari saat mengambil gambar.

Saya menganggap aturan komposisi sebagai pedoman, karena aturan itu tidak selalu berfungsi untuk setiap gambar. Namun, Anda tetap harus mengingatnya untuk mendapatkan hasil maksimal dari gambar Anda.

Pertama, Anda perlu memahami ruang negatif dan positif dalam komposisi.

Ruang negatif adalah area pada citra yang kosong. Sementara itu, ruang positif adalah area yang diambil subjek Anda.

Ruang negatif memungkinkan mata untuk beristirahat saat bergerak melalui gambar. Sebaliknya, mengisi bingkai Anda dapat memberikan perasaan klaustrofobia kepada pemirsa.

Sekarang, mari kita bahas Aturan Sepertiga. Ini bisa dibilang salah satu tips fotografi makanan paling berguna yang akan Anda dapatkan untuk komposisi.

The Rule of Thirds adalah pedoman komposisi yang membagi gambar menjadi sembilan bagian yang sama menggunakan dua garis horizontal dan dua garis vertikal. Unsur-unsur penting dalam adegan jatuh di sepanjang garis ini atau pada titik-titik di mana mereka berpotongan.

Pikirkan kisi-kisi imajiner yang membagi gambar menjadi sembilan bagian yang sama, seperti kisi-kisi tic-tac-toe. Perbandingannya adalah 1:1 per persegi panjang.

Kisi ini membantu menambahkan harmoni pada gambar Anda dan akan sangat membantu Anda dalam menciptakan komposisi Anda.

Jika Anda ingin mengambil konsep ini lebih jauh, bacalah tentang Phi Grid. Ini adalah alat komposisi yang lebih kuat yang bekerja sangat baik untuk fotografi makanan smartphone.

Untungnya, smartphone Anda sudah memiliki grid ini sebagai overlay saat Anda menyalakan kamera.

Yang harus Anda lakukan adalah menempatkan titik fokus Anda di mana garis berpotongan. Poin utama Anda bisa berupa apa saja, mulai dari hiasan hingga sepotong daging yang ingin Anda pamerkan.

5. Gunakan Roda Warna untuk Menciptakan Harmoni Visual

Fotografi makanan tidak seperti jenis fotografi lainnya karena sebaiknya tidak menggunakan filter saat mengedit. Warnanya harus alami dan bekerja sama agar gambar Anda terlihat terbaik.

Roda warna menunjukkan kepada Anda warna apa yang dengan mudah saling melengkapi. Ini adalah panduan Anda untuk komposisi yang harmonis.

Saya selalu mengacu pada milik saya ketika saya merencanakan pemotretan saya. Anda dapat menggerakkan panah dan segitiga untuk melihat nada mana yang paling cocok.

Kombinasi yang bekerja sangat baik adalah biru dan oranye, ungu dan kuning, atau merah dan hijau. Warna-warna ini berlawanan satu sama lain pada roda warna.

4. Gaya Hidangan Anda untuk Hasil Lezat

Styling sangat penting dalam fotografi makanan. Anda dapat memiliki sudut yang tepat, eksposur yang sempurna, dan subjek yang sangat baik. Tetapi jika hidangannya terlihat tidak rapi, hasilnya tidak akan menarik.

Jika Anda memotret di rumah, gunakan herba dan hiasan untuk meningkatkan estetika gambar Anda. Anda juga dapat menggunakan elemen lain seperti potongan roti atau saus tambahan. Kadang-kadang, saya bahkan memiliki garam atau merica kasar untuk ditaburkan ke permukaan saya untuk memberikan beberapa konteks pada cerita makanan saya.

Alat peraga juga memberikan karakter foto Anda.

Baik memotret dengan iPhone atau DSLR, fotografer biasanya membawa barang-barang seperti peralatan makan antik atau kotak linen ke pemotretan restoran.

Melakukannya menambahkan sedikit pizzazz pada sendok garpu yang terkadang membosankan dan khas.

3. Tingkatkan Foto Makanan Anda di Pasca Pemrosesan

Seperti yang telah saya sebutkan, sebaiknya tidak menggunakan filter pada fotografi makanan. Tetapi gambar Anda masih memerlukan beberapa pengeditan agar terlihat bagus.

Pendekatan terbaik adalah menggunakan aplikasi seperti Snapseed, VSCO, atau Lightroom Mobile. Tentu saja, ada banyak aplikasi pengeditan foto hebat lainnya, tetapi ini adalah tiga yang paling saya rekomendasikan.

Pastikan untuk menyesuaikan gambar Anda untuk eksposur dan kecerahan, keseimbangan putih, dan saturasi. Jika perlu, Anda juga dapat menambahkan sedikit kejelasan untuk kontras.

Jika Anda berhasil menemukan beberapa filter yang terlihat bagus, jangan gunakan dengan kekuatan penuh dan buat penyesuaian pada gambar sesuai kebutuhan. Pengeditan sekali klik pada fotografi makanan biasanya tidak berfungsi.

2. Ceritakan Kisah dengan Foto Anda untuk Melibatkan Pemirsa Anda

Gambar close-up terlihat bagus, seperti halnya pendekatan minimalis. Tapi bagaimana dengan menambahkan narasi ke gambar Anda?

Berikan gambaran kepada pemirsa Anda tentang cerita yang lebih luas yang terjadi di luar batas bingkai. Itu bisa apa saja dari pengaturan meja dengan elemen yang dipotong sebagian, atau tangan seseorang yang menyajikan makanan.

Ingatlah bahwa menyertakan orang dalam fotografi makanan Anda memberikan konteks pada gambar dan membuatnya dapat dihubungkan.

Lain kali Anda memotret latte di kafe, ambil gambar tangan teman Anda yang memegang cangkir. Atau jika Anda sedang berada di restoran, ambil foto saat mereka sedang menikmati makan siang.

1. Kembangkan Gaya Individu Anda untuk Hasil yang Konsisten

Sukses di media sosial saat ini berarti memiliki merek yang konsisten.

Gambar Anda tidak harus terlihat sama. Tetapi harus ada elemen-elemen tertentu yang kohesif di seluruh.

Ini bisa berupa palet yang terdiri dari dua atau tiga warna yang sama, atau latar belakang dengan nada yang sama di semua gambar Anda. Ini juga bisa berarti bahwa semua gambar Anda gelap dan murung, atau sebaliknya, terang dan lapang.

Jika Anda melihat akun yang paling sukses di Instagram, Anda akan menemukan bahwa kebanyakan dari mereka memiliki elemen berulang. Semua gambar memiliki gaya dan tampilan tertentu.

Perhatikan baik-baik gambar Anda dan cari tahu konsistensi yang Anda lihat. Melalui itu, Anda akan mengembangkan gaya dari waktu ke waktu. Semakin spesifik Anda dalam pendekatan Anda, semakin ketat tampilan feed Anda dan akan menarik audiens yang selaras dengannya.

Kesimpulan

Fotografi smartphone seharusnya menyenangkan! Ambil beberapa tips ini dan mainkan dengan mereka. Jelajahi apa yang berhasil dan apa yang tidak, dan bereksperimenlah dengan berbagai teknik.

Dengan sedikit latihan, Anda akan mengasah gaya dan keterampilan komposisi Anda dan memposting gambar berkualitas pro dalam waktu singkat.

Ingin meningkatkan keterampilan fotografi makanan Anda ke level selanjutnya? Mengapa tidak melihat ebook kami Gambar yang Dapat Dimakan selanjutnya!